吃甘蔗也会中毒？|开云体育下载app

微博一家不吃甘蔗中毒，都成了植物人。冬季以后甘蔗不易发霉，霉菌对甘蔗毒性很大。

缝合后切面有红色丝绸，饭后不会中毒。吃2 ~ 8个小时不会经常出现腹泻、头晕等症状，相当严重会导致晕倒和死亡。

甘蔗中毒目前没有特效化疗，所以销售甘蔗时一定要小心！想成为真凶@城市快报国民度V:有句老话，你说什么？冬至甘蔗、毒蛇、甘蔗中毒、冬至前后是甘蔗发霉的高发季节。太喜欢甘蔗的甜味了，还很难进去吗？那么在选择甘蔗的时候一定要选择。

特别是要选择甘蔗汁。要选择最差的甘蔗，看着它榨汁喝。

原理川和医院营养科副主任胡若梅解释说，甘蔗真菌储存多年，所以越冬后冻结，在适当的温度下，甘蔗里真菌交配。不吃发霉的甘蔗不会引起中毒症状，有些后果相当严重。菱角真菌是真菌甘蔗的病原菌，该菌是粘液耐热水溶性成分三硝基丙酸是引起中毒的主要内亲神经毒性物质。

一般来说，不吃甘蔗而发作的症状分为三级。轻度中毒首先表现为恶心、腹泻、腹痛等消化道中毒症状，同时或随后经常头晕，出现视物不明、白日梦、复视等一般神经中毒症状，可以较慢完全恢复。

中度中毒以轻度中毒症状为基础，胃肠症状减轻，恶心、腹泻频率高，经常发生中枢诱导、晕厥。严重中毒的情况是，经常出现轻微中毒症状后，痉挛性痉挛迅速发生，严重者持续出现圆形癫痫，痉挛发作后经常晕倒、瞳孔散大等，晕倒后不发病，眼球经常抽搐，圆形强迫体位或中断，肺水肿、血尿、沥青尿。临床注意观察结果显示甘蔗中毒的潜伏期取决于泌乳量。

短者10分钟，老年人平均17小时，一般饭后2 ~ 8小时发作，潜伏期越高，临床症状越重，肾功能也越差。因此，特别是现在这个季节自由选择甘蔗，必须细心挑选，不要把身体健康的危险带回家。专家警告崔玉涛，如果不吃甘蔗，就必须仔细观察是否有霉菌。

发霉了，甘蔗外皮没有光泽，又圆又暗。甘蔗的质地柔软，有霉味或酒渣子、酸的味道。切面呈圆形、浅黄色、橙色或黄褐色，有时能看到红色的丝绸。越是不成熟的甘蔗，越容易再次发霉。

真菌变化的甘蔗会产生神经毒素，用再行星刺激肠胃，然后流血转移到大脑，导致大脑扩散性损伤。自由选择甘蔗必须注意。

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